자연산 가다발버섯(글쿠버섯) 판매하는곳(염장 야생 버섯 파는곳)

 

 

자연산 가다발버섯(글쿠버섯) 판매합니다~!

 

야생 버섯 중 솔버섯처럼

손질하기 어려운 버섯이나

부서지기 쉬운 야생 버섯은

데치거나 염장하여

판매합니다.

 

생으로 주문하신

야생 버섯은 택배 운반 과정 중 

부서짐이 발생할 수 있사오니

참고하시기 바랍니다~!

 

 2017년09월22일 채취한 야생 가다발버섯

(야생 산야초, 산나물, 버섯, 산야초 효소 발효액, 산나물 장아찌 판매합니다~!)  

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⊙ 버 섯 명 : 야생 가다발버섯(글쿠버섯)

⊙ 채취장소 : 충 북 지 역

⊙ 판매단위 : 1kg(생/염장)~

⊙ 판매가격 : 전 화 문 의(가격변동)

⊙ 연 락 처 : 010-9422-1255

⊙ 보 관 법 : 냉 장 보 관

 

 

 

 

 

 

 

 

 

♡가다발버섯(글쿠버섯)의 효능♡

뽕나무버섯은 강원도에서는 글쿠버섯라는 이름으로 널리 알려져 있으며, 충청도 지방에서는 참나무가다발, 가다발, 가다바리, 참나무버섯 등의 이름으로 불리고 있다. 같은 시기에 같은 장소에 발생하는 "노란다발버섯" 이라는 맹독성버섯과 유사하니 각별히 조심해야 한다.

 

참나무 가다발 버섯은 9 - 10월에 발생하며, 가을철 버섯산행시 대표적으로 만나볼 수 있는 버섯이다. 주로 참나무의 그루터기에 발생하는데 아주 드물게 간혹 소나무 그루터기에서도 발견이 되고 있으며, 이와 유사한 비슷한 식용버섯으로는 뽕나무버섯부치가 있는데 대에 턱받이가 없다는 점이 다르다.

 

1, 형태적 특징

뽕나무버섯의 갓은 지름 3~15cm 정도로 처음에는 평반구형이나 성장하면서 편평형이 된다. 갓 표면은 연한 갈색 또는 황갈색이며, 중앙부에 진한 갈색의 미세한 인편이 나 있고, 갓 둘레에는 방사상의 줄무늬가 있다. 주름살은 내린주름살형이며, 약간 성글고, 처음에는 백색이나 성장하면서 연한 갈색의 상흔이 나타난다. 대의 길이는 4~15cm 정도, 섬유질이며, 아래쪽이 약간 굵다. 표면은 황갈색을 띠며 아래쪽은 검은 갈색이다. 턱받이는 백황색의 막질로 이루어져 있다. 포자문은 백색이며, 포자모양은 타원형이다.

 

2, 발생시기 및 양상

봄부터 늦은 가을까지 활엽수, 침엽수의 생나무 그루터기, 죽은 가지 등에 뭉쳐서 발생하는 활물기생성 버섯이다.

 

3, 이용 가능성 여부

가을철 대표적인 식용버섯 중 하나인 뽕나무버섯은 강원도 지역에서는 글쿠라는 이름으로 불린다고 한다. 참나무 그루터기에서 다발로 발생하는 특징이 있으며, 이 지역에서는 뽕나무버섯과 유사한뽕나무버섯부치, 밀버섯등도 통털어 참나무가다발, 가다발, 가다바리 라는 이름으로 불리고 있으며 쫄깃쫄깃하고 맛이 좋은 버섯이다. 맹독성버섯인 노란다발버섯과 유사하므로 채취시 주의해야한다. 된장국이나 찌개, 전골에 넣어 요리하면 쫄깃하고 아삭한 식감이 매우 좋다.

 

♥항상 건강하시고 행복하세요~!♥

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