자연에서 건강을 찾자~!

♣진달래꽃의 효능과 복용방법♣ 진달래는 1~3cm자라는 낙엽활엽 관목이며, 잎은 타원형으로 끝이 뾰족하다. 꽃은 4월에 3~6개가 가지끝에서 잎보다 먼저 핀다. 정원수로 이용하며 꽃은 식용가능하며, 산지의 양지쪽에서 자란다. 높이는 2∼3m이고 작은가지에 비늘조각이 있으며, 양 끝이 좁고 가장자리가 밋밋하다. 표면에는 비늘조각이 약간 있고 뒷면에는 비늘조각이 밀생하며 털이 없다. 잎자루는 길이 6∼10 mm이며, 화관은 벌어진 깔떼기형 모양이다. 꽃 지름은 3∼4.5 cm로서 자홍색에서 홍색을 띠며, 수술은 10개이며 수술대 밑부분에 털이 있고, 암술은 1개로서 수술보다 훨씬 길다. 열매는 원통형이며 길이 2 cm 정도이다. 진달래 꽃은 참꽃 또는 두견화라고도 한다. 꽃은 이른봄에 화전을 만들어 먹거나 ..

♣ 담쟁이덩굴의 효능과 복용방법(민간요법) ♣ 담쟁이덩굴은 지금상춘등(地錦常春藤)이라고 한다. 돌담이나 바위 또는 나무줄기에 붙어서 자란다. 줄기는 길이 10m 이상 뻗는다. 덩굴손은 잎과 마주나고 갈라지며 끝에 둥근 흡착근(吸着根)이 있어 담 벽이나 암벽에 붙으면 잘 떨어지지 않는다. 잎은 어긋나고 폭 10∼20cm의 넓은 달걀 모양이다. 잎 끝은 뾰족하고 3개로 갈라지며, 밑은 심장 밑 모양이고, 앞면에는 털이 없으며 뒷면 잎맥 위에 잔털이 있고, 가장자리에 불규칙한 톱니가 있다. 잎자루는 잎보다 길다. 꽃은 양성화이고 6∼7월에 황록색으로 피며, 가지 끝 또는 잎겨드랑이에서 나온 꽃대에 취산꽃차례를 이루며 많은 수가 달린다. 꽃받침은 뭉뚝하고 갈라지지 않으며, 꽃잎은 길이 2.5mm의 좁은 타원 모..

♣야관문의 효능과 복용방법♣ 야관문은 맛은 쓰고 약간 매우며 성질은 평하고 독이 없다. 폐와 간, 콩팥에 주로 작용한다. 간과 콩팥을 튼튼하게하고 어혈을 없애며 부은 것을 내리게 한다. 몽정, 대하, 설사, 타박상, 천식을 낫게 하고 눈을 밝게 하며 근육과 힘줄을 부드럽게 하며 혈액순환이 잘 되게 한다. 또 열을 내리고 뱃속에 있는 벌레를 죽이며 유방에 생긴 종기, 뱀에 물린 상처, 눈이 빨갛게 충혈된 것을 치료한다. 위궤양, 탈항에도 효과가 있다. 야관문의 잎, 뿌리, 줄기에는 플라보노이드, 피니톨, 페놀, 탄닌, 시토스테롤 등이 있는데, 이들 성분이 염증을 없애고 가래를 삭이며 황색포도상구균, 폐렴상구균, 연쇄상구균, 카타르구균 등을 죽이거나 억제한다. 부작용없는 천연비아그라 야관문은 콩과에 딸린 여..

♣백야초(약초) 효소 발효액의 효능과 복용방법♣ 백야초(약초) 효소 발효액(백가지 야생 산야초로 담은 효소)는 양력 5월부터 10월 사이에 산과 들에서 나는 초목들 중에서 뿌리, 잎, 껍질, 열매 등을 채취하여 발효 시켜 숙성한 것을 말한다. 산야초에는 뿌리의 삼투압작용과 잎의 광합성 작용을 통해 흡수한 대지의 생명력과 태양에너지가 그대로 농축되어 있다. 산야초의 가치는 바로 뛰어난 생령력에 있다. 단백질, 지질, 탄수화물과 성인병 예방에 좋은 섬유질, 무기질 등이 풍부하게 함유돼 있다. 백초효소가 좋은 이유가 바로 여기에 있다. 각종 미량 영양소와 효소, 생균이 풍부하게 함유되어있는 뿌리, 열매, 엽체에서 삼투압 원리를 이용해 유효성분을 추출하여 백가지 이상의 산야초를 발효시킨다. 이렇게 발효과정 중 ..

♣백야초(약초) 발효액에 들어가는 산야초(약초)와 효능♣ 1. 달맞이꽃 잎과 뿌리를 사용해서 담구고, 해열, 소염작용, 당뇨병, 고지혈증에 효험 2. 민들레 뿌리와 잎을 담구고, 위염, 위궤양, 만성간염,지방간, 변비, 만성장염, 천식 신경통을 다스림 3. 냉이 뿌리와 잎을 담구고, 부인병과 위장질환에 좋고 간을 튼튼하게 하는 효능 4. 씀바귀 뿌리와 잎을 함께 담구소, 건위소화, 암세포 억제, 종기를 다스림 5. 질경이 뿌리와 잎을 모두 담구고, 천식, 각기, 관절통, 눈충혈, 위장병, 부인병, 산후복통, 심장병, 신경쇠약, 두통 뇌질환, 축농증, 변비, 천식, 백일해, 기침, 안질, 임질, 출혈, 종독등에 효능 6. 곰보배추 뿌리와 잎을 모두 담구고, 기침, 감기, 기관지를 다스림 7. 무릇 뿌리와 ..

♣목청과 석청의 효능♣ 목청과 석청은 꿀과 효능은 같지만 목청에는 일반 꿀보다 토코페롤, 칼슘, 게르마늄이 더 풍부하게 들어있다고 해서 산삼만큼 귀하고 산삼에에 버금가는 효능을 지녔다고 알려져 있다. 향이 진하고 달며 너무 달아 약간 씁쓸한 맛이 나기도 천식이나 감기 환자가 먹으면 기침이 멈추고 아토피 피부염, 두통, 변비, 혈액순환 장애, 종양, 신경통, 치질, 고혈압, 빈혈, 만성피로, 불면증 등 여러 부분에서 골고루 효과가 있다. 일반적으로 인삼이나 산삼 먹으면 특정한 병의 치료보다 건강해진다고 하는 것처럼 목청도 꾸준히 먹었을 때 허열이 제거되며 눈에 띄게 건강해진다고 한다. 목청과 석청을 먹으면 명현현상이 나타날 수 있는데, 체질이나 건강 상태에 따라 석청에 몸의 약한 부분이 반응 하는 것이다...

♣자리공(장록) 효능과 복용방법(민간요법)♣ 자리공의 키는 1m 정도이지만 더 큰 것도 있으며 뿌리는 비대하다. 잎은 길이가 20㎝ 정도의 넓은 피침형으로 어긋나며 가장자리는 밋밋하다. 꽃은 5~6월에 잎과 마주나며 꽃대가 올라오는데 그 길이는 12~15㎝ 정도이다. 흰색 또는 연분홍색의 꽃은 꽃잎없이 꽃받침 5장, 수술 8개이고, 꽃밥은 연한 홍색이다. 씨방은 8개로 마늘처럼 모여난다. 열매는 9월에 외형이 포도송이처럼 익는다. 열매에는 즙액(汁液)이 있으며 검은색 씨가 1개씩 들어 있다. 생약명은 상륙(商陸)이지만 지역에 따라 다르게 부른다. 주요성분으로 카리오풀 ·피토라카사우르 등이 있다. 유독성 식물이나 잎을 데쳐 먹기도 하며, 뿌리를 신장염 치료 및 이뇨제로 사용한다. 외형은 담배와 비슷하며, ..

♣뽕잎 차(茶)의 효능과 복용방법♣ 뽕잎에는 유효한 성분이 매우 많아 허약 체질과 식은땀을 개선시키며, 자주 마시면 눈이 밝아진다. 또한 당뇨병, 고혈압, 고지혈증, 중풍, 신경통을 예방하고 치료한다. 민간요법으로는 열을 내리는데, 두통이나 갈증, 피를 맑게 하는데, 피부 부종 등에 이용된다. 꾸준히 복용하면 감기에 대한 면역력이 강해지고 기침, 가래를 내리고 부석부석 몸이 붓는데에도 효과를 보인다. 뽕이라는 이름은 뽕잎을 먹으면 "뽕뽕" 하고 방귀가 잘 나온다고 해서 붙여진 이름이다. 뽕잎 가루를 식후에 반 숟갈씩 먹으면 변이 온통 푸르게 나올 정도로 엽록소가 많이 들어 있다. 이 엽록소는 염증을 치료하고 고름을 밖으로 빼내어 주고 노화를 막아주는 작용이 있다. 뽕나무 잎에서 나오는 하얀 진은 지네의 ..

♣산더덕의 효능과 복용방법♣ ▷폐열을 없애고 진해거담 작용이 있는 더덕◁ 더덕은 여러해살이 풀이다. 줄기는 2미터에 이르고 다른 식물에 감겨 자란다. 잎은 긴 타원형이고 4개가 마주 붙는다. 전국 각지의 깊은 산 건땅에서 자란다. 뿌리를 사삼이라고도 부르는데, 봄 또는 가을에 뿌리를 캐어 물에 씻어 햇볕에 말린다. 잔대와 같은 속 식물의 뿌리를 사삼으로 쓰는 나라도 있다. 뿌리에는 사포닌, 이눌린이 있고, 잎에는 플라보노이드가 있다. 북한의 에서는 더덕의 효능을 다음과 같이 기록하고 있다. "도라지과에 딸린 다년생 풀인 더덕은 각지 산허리의 기름진 땅에서 자라며 심기도 한다. 가을 또는 봄에 뿌리를 캐서 물에 씻어 햇볕에 말린다. 맛은 달고 쓰며 성질은 약간 차다. 페경, 위경에 작용한다. 음을 보하고 ..

♣오디의 효능과 복용방법♣ 뽕나무 오디는 인체에 무해한 천연색소 C3G를 다량 함유하고 있어 노화억제는 물론 당뇨병성 망막장애의 치료, 시력개선 효과, 항산화 작용 등 천연색소가 갖는 다양한 생리활성을 기대할 수 있으며, C3G 대량분리 기술을 확립하였다. 또한 혈당을 떨어뜨려 주는 성분으로 알려진 디엔제이(DNJ)를 뽕잎과 같은 정도로 함유하고 있을 뿐만 아니라, 오디 속에 존재하는 당분은 과당과 포도당만으로 조성되어 있어 설탕을 배제시켜야 하는 당뇨환자식 등의 식품제조에 활용할 수 있는 좋은 소재이다. 고지혈증 유도 흰쥐 실험에서 오디 추출물을 투여한 경우 혈중 콜레스테롤과 중성지질 함량을 떨어뜨리는 효과를 확인하였으며, 이는 천연색소 성분인 C3G와 더불어 오디 씨에 다량 존재하는 불포화지방산인 리..

♣다슬기(올갱이)의 효능과 복용방법♣ 올갱이는 경부지역에서는 골뱅이, 충청도에서는 올갱이, 전라도에서는 달팽이, 그리고 경상도에서는 고디 등으로 부르기도 하며 종류도 다양하여 표면이 반질반질한 반질이, 표면이 꺼칠꺼칠한 꺼칠이, 모양이 대접같이 생긴 대접 올갱이, 길쭉한 사발 올갱이 등으로 부르는 여러 종류가 있다. 비교적 많이 서식하는 지역으로는 충북지역으로 충주댐 상류지역인 괴산, 칠성, 청천이며 속리산 계곡으로 화양계곡, 갈론구곡, 쌍곡계곡에 이르는 강줄기에 많이 서식하며 맛도 좋고 품질도 전국에서 제일 좋기로 알려져 있다. 다음으로는 강원도 홍천, 원주, 인제, 화천등 비교적 수질이 깨끗한 지역에 많이 서식하며 올갱이를 원료로한 요리로는 올갱이국이 대표적이며 무침, 부침, 국수, 수제비등을 조리하..

♣골쇄보의 효능과 복용방법(민간요법)♣ 골쇄보는 산지의 바위나 나무껍질 등에 붙어서 자란다. 뿌리줄기는 길게 옆으로 뻗고 지름이 3∼5mm이며 잎이 드문드문 달리고 비늘조각으로 덮인다. 비늘조각은 줄 모양의 바소꼴이고 갈색 또는 잿빛을 띤 갈색이며 막질이고 끝이 뾰족하며 길이가 6∼7mm이다. 잎자루는 길이가 5∼15cm이고 떨어지기 쉬운 비늘조각이 드문드문 달리며 뿌리줄기의 마디에서 나온다. 잎몸은 세모진 달걀 모양이고 길이가 10∼20cm, 폭이 8∼15cm이며 3∼4회 깃꼴로 깊게 갈라진다. 잎조각은 달걀 모양의 긴 타원형이고 짧은 자루가 있으며 끝이 약간 뾰족하고, 작은 잎조각은 긴 타원 모양 또는 바소꼴이고 폭이 1∼2mm이다. 포자낭군은 컵 모양이고 작은 잎조각의 잎맥 끝에 1개씩 달리며, 포..

♣산딸기의 효능과 복용방법♣ 산딸기나무는 산지에 주로 서식한다. 산지가 많은 한국의 지형 특성상 전국에 분포하는 양상이다. 번식할 때에는 땅 속에 뿌리를 내려 서서히 뻗어가면서 무리를 짓기 때문에 번식이 활발한 곳에서는 상당히 우거져 있는 무더기를 볼 수 있다. 더위를 견디는 능력이 낮기 때문에 선선하고 그늘진 토양이 생장에 적합하다. 산딸기나무와 유사한 종류로는 약 200여 종이 넘는다고 알려져 있다. 그중 한국에는 산딸기나무를 포함하여 곰딸기, 복분자딸기, 줄딸기 등 20여개 종이 서식하고 있다. 열매의 모양과 색깔은 대체적으로 비슷하며 꽃의 색깔은 흰색, 붉은색, 분홍색 등으로 나뉘어져 있어 구분할 수 있다. 산딸기는 우리나라 각처의 산과 들에서 흔히 자라는 낙엽관목으로 나무딸기, 참딸, 산딸기 나..

♣으름의 효능과 복용방법♣ 으름 한자명은 목통(木通)·통초(通草)·임하부인(林下婦人)이며, 그 열매를 연복자(燕覆子)라 한다. 학명은 Akebia quinata DECNE이다. 다섯 개의 소엽(小葉)이 긴 잎자루에 달려서 장상(掌狀)으로 퍼진다. 봄에 암자색의 꽃이 피고 긴 타원형의 장과(漿果)가 암자색으로 가을에 익는다. 우리나라 산지에 자생하며, 나무를 타고 잘 올라간다. 열매는 맛이 달고 식용이지만 씨가 많이 들어 있다. 생김새나 맛이 바나나와 비슷하여 ‘코리언 바나나’로 부르기도 한다. 어린 순은 나물로 이용하고 줄기는 바구니제조 원료로, 줄기와 뿌리는 약으로 쓰이는데, 특히 이뇨·진통의 효능이 있어 소변불리·수종·관절염·신경통에 치료제로 사용한다. 우리나라 중부 이남지역에 주로 분포한다. 소엽의..

♣ 잣의 효능과 복용방법 ♣ "잣(栢子) 잣나무는 소나무과에 속한 늘푸른 바늘잎 큰 키나무로서 높이 10~30미터 정도이며 직경 1.5미터 가량이고 나무 겁질은 회갈색이나 묵으면 바늘 조각이 되어 떨어진다. 잎은 바늘 모양이고 다섯 잎씩 뭉쳐난다. 암수 한그루로서 5월경 담록색의 단성화가 이삭 모양으로 피고 열매는 구과로 10월에 익는다. 산 중턱이나 골짜기 사이의 기름진 땅에 나는데 우리 나라 각지 및 일본, 중국, 만주, 시베리아 등지에 분포한다. 정원수로 심고 재목은 가벼워서 건축재, 두고재, 관재, 판재 등으로 쓰이며 솔방울 같이 생긴 송이에 들어 있는 잣은 껍질이 단단하며 속에 든 살은 기름기가 많아 맛이 고소하다. 잣의 성질은 평온하고 맛은 달며 독이 없다. 잣은 정력을 강화하고 심기를 보양하..

♣찔레나무의 효능과 복용방법♣ 찔레(영실: 營實)는 산기슭이나 볕이 잘 드는 냇가와 골짜기에서, 1~2m로 가지가 많이 갈라지면서 자라고, 줄기에 날카로운 가시가 있으며 잎은 타원형으로 어긋나고, 꽃은 5월에 흰색 또는 연한 붉은 색으로 새 가지 끝에 원추꽃차례를 이루며 피고, 열매는 둥글어 지름이 6∼9mm이며 9월에 붉은 색으로 익고, 한방에서는 찔레를 석산호, 열매를 영실(營實), 또는 색미자라는 약재로 쓴다. 비타민C가 제일 많이 들어있는 찔레 열매에는, 약간의 독성이 있으므로 독을 법제(찔레 열매를 말려서 술에 풀어 시루에 쪄서 말리기를 아홉 번 반복)하여 부종, 수종, 소변이 잘 안 나오는데, 야뇨증, 오줌싸개 등에 쓰고, 불면증, 건망증, 성 기능 감퇴에 효과가 있으며 이뇨제로도 쓰고, 한방..

♣쇠비름의 효능과 복용방법♣ 비름은 현채, 비듬나물이라고도 불리는데 밭에서 쉽게 자라 예부터 흔하게 먹던 잎채소다. 비름은 쓴맛이 나지 않고 담백해 나물과 국 등 다양한 요리로 응용이 가능하다. 우리 밥상에 오르는 단골 나물 중 하나다. 비름의 종류는 개비름·털비름·색비름·참비름 등이 있는데, 우리가 나물로 많이 먹는 비름은 참비름이다. 참비름은 다른 종류의 비름에 비해 잎이 작으면서 윤기가 난다. 나물로 무쳐서 먹으면 제격이다.비름은 다른 나물류에 비해 영양소가 풍부한 채소다. 단백질과 칼슘, 인, 칼륨과 각종 비타민 성분이 다양하게 함유돼 있다. 비름의 어린 순은 국을 끓여 먹거나 나물로 무쳐 먹으면 해열과 해독 작용이 있다고 알려져 있다. 또 종기를 쉽게 아물게 하는 효과도 있다고 한다. 비름의 씨..

♣모과의 효능과 복용방법♣ 나무에 달리는 참외 비슷한 열매라 하여 목과(木瓜) 또는 목과(木果)라 쓰기도 한다. 산미가 강하고 단단하며 향기가 강한 열매로, 가을에 노랗게 익는다. 과육을 꿀에 재워서 정과를 만들어 먹기도 하고, 과실주 또는 차로 끓여 먹기도 한다. 특히, 한방에서는 서근(舒筋)·청간(淸肝)·화위(和胃)·제습(除濕)·조혈(造血)의 효능이 있다고 하여 약용한다. 약성은 온(溫)하고 산(酸)하여 신경통·근육통·습비통(濕痺痛)·각기(脚氣)·수종(水腫)·해수(咳嗽)·빈혈(貧血) 등에 치료효과가 높다. 민간에서는 감기에 차로 끓여 마신다. 모과차는 모과를 얇게 저며 꿀이나 설탕에 재워 두었다가 끓는 물에 모과 두세 쪽과 항아리에 고인 즙을 타서 마신다. 모과는 생식으로는 적당하지 않으며, 또 형태..

♣질경이(차전초)의 효능과 복용방법♣ 차전초를 우리나라에서는 질경이라고 부른다. 질경이는 흔한 풀이다. 사람과 우마의 통행이 잦은 길 옆이나 길 가운데 무리 지어 자란다. 그러나 별로 쓸모없어 보이는 이 풀이 인삼·녹용에 못지않은 훌륭한 약초이며 제일 맛있는 산나물의 하나이다. 질경이는 생명력이 대단히 강하다. 심한 가뭄과 뜨거운 뙤약볕에도 죽지 않으며, 차바퀴와 사람의 발에 짓밟힐수록 오히려 강인하게 살아난다. 얼마나 질긴 목숨이기에 이름조차 질경이라 하였을까. 질경이는 민들레처럼 뿌리에서 바로 잎이 나는 로제트 식물이다. 원줄기는 없고 많은 잎이 뿌리에서 나와 옆으로 넓게 퍼진다. 6∼8월에 이삭 모양의 하얀 꽃이 피어서 흑갈색의 자잘한 씨앗이 10월에 익는다. 이 씨를 차전자(車前子)라고 한다. 옛..

♣할미꽃(백두옹)의 효능과 활용방법(민간요법)♣ 할미꽃은 주로 산과 들이나 산비탈 및 전야의 양지쪽 풀밭에서 잘 자란다. 특히 야산 무덤가에서도 잘 자란다. 아마도 늘 벌초를 해주고 잡목이 우거지지 않기 때문에 할미꽃이 자라기에 무덤이 이상적인 장소를 제공해주는 요인이기도 하다. 4월경에 솜털을 뒤집어 쓴 잎과 꽃줄기가 무더기로 나와서 비스듬히 퍼진다. 전초에는 백색의 길고 부드러운 털이 조밀하게 덮여 있다. 꽃줄기는 꽃봉오리를 매단 채로 나오는데, 종 모양의 적자색 꽃은 고래를 숙이고 핀다. 꽃속에는 많은 노란색 꽃밥이 들어 있어 꽃잎과 잘 어울리는데 꽃줄기는 꽃이 핀 채로 25~40센티미터 높이까지 자란다. 원뿌리는 비교적 굵고 잎은 뿌리로부터 나오며 뭉쳐난다. 개화기에는 비교적 작고 결실기 이후에 ..